2025博鳌健康食品科学大会暨博览会（简称"FHE2025"）于海南召开，全球健康食品行业的专家学者与领军企业齐聚，以"传播科学证据，推动国际交流，引领科技创新"为宗旨，推动健康食品产业创新与高质量发展。这是全球知名营养品牌美赞臣连续第三年受邀参与大会，在本届会议上，美赞臣中国披露启动"婴幼儿+儿童成人"双轮驱动战略，秉持"科学实证"理念打造真实有效高品质产品，锚定儿童成人发展新支柱，全面拥抱全生命周期营养机遇窗口。在《健康食品弥补营养缺口—适老食品》上，美赞臣中国也首次公开分享品牌在适老产品领域的创新探索，与国内外专家互动交流，携手助力健康食品行业创新与发展。
当前，我国社会人口结构正经历深刻变革，健康食品领域正涌现新的投资机会。在FHE2025投融资研讨会上，春华资本合伙人张晶以《人口结构变化下的健康食品投资机会》为题发表主旨演讲，他指出，对消费投资来说，有四个值得关注的人口趋势，包括老龄化加深、少子化加速、家庭小型化以及城镇化提升，这些变化影响着社会经济的方方面面，也为健康食品行业带来了前所未有的机遇与挑战。
张晶分析认为，中国银发经济正处于爆发前期，2021年中国65岁以上老年人口占总人口约14%，老龄化水平与日本90年代后期类似，在日本银发人口数量占比从16%增长到20%的过程中，可以看到银发经济的快速发展和细分银发品牌的大量涌现。当前，中国市场的老年保健品多存在"供给不足"和"供给错配"问题，未来伴随银发经济快速发展，细分银发品牌大量涌现，注重科研的功能性营养食品将凭借其科学配方和精准定位，在未来市场中占据一席之地，也将有机会获得更多投资机构的青睐。
