没有什么比食品安全更能牵动千家万户的心弦。

    前不久，“疑似山姆代购在厕所分装蛋糕”一事冲上热搜。狭窄的厕所里，大份蛋糕被放在地板上，代购者徒手切割、分装，用于储存食品的器具则随意摆放在地上。事件曝光后，不少网友纷纷“吐槽”，晒出自己曾经遭遇过的食品代购乱象。

    “食”字下面是“良”字，食品行业必须有良心，食品生产必须是良好的，食品代购也应该是有良知的。

   眼下，春节将至，各地纷纷展开食品安全专项检查。必须强调，游走在灰色地带的食品代购不能成为安全盲区，“舌尖上的安全”一刻也不能放松。

    从山姆的手枪腿、瑞士卷，胖东来的自营果汁、芋泥奶包，到大包量贩装的洗衣液、纸尿布……一些商超售卖的单品，为何常常成为代购“爆款”？

    原因有很多。比如地理限制，外地人不方便亲自前来采购；又如消费门槛，一些商超实行会员制，没办卡则无法进场；再如实际需求，10寸的提拉米苏蛋糕、18个装的牛角面包……这类单品经常“量大价高”，而消费者只想少买一点，尝个鲜。

    有需求就会有市场。如今，在社交平台随手一搜，就会看见大量代购信息。甚至还出现了所谓的“成功秘籍”，宣扬“××代购，月入×万”，俨然把食品代购当作一条“内卷”新赛道。

    不过，繁荣的“众生相”背后，隐忧不断。