截至2021年12月31日，奈雪的茶共开出817家门店，其中371家为PRO店型。相较于2020年的491家门店，2021年奈雪的茶新增门店数326家。报告称，2022年，奈雪的茶预计将新开350家茶饮店，届时门店总数将突破千家。

　在门店扩张的同时，奈雪的茶门店经营利润进一步提升。2021年奈雪的茶门店经营利润达5.92亿元人民币，较2020年提升约68.4%。2021年奈雪的茶门店利润率为14.5%，较2020年提升约2.3个百分点。

　　不过尽管利润提升，奈雪的茶净亏损也在扩大。2021年，奈雪的茶年内净亏损达45.26亿元，经调整后的净亏损为1.45亿元；2020年净亏损2.03亿元，经调整净利润为1664.3万元。

　　值得注意的是，奈雪的茶线上订单收入占比高达71.8%。奈雪的茶表示，该变化主要反映了疫情导致各地政府对堂食的管控措施，以及消费者在疫情后消费习惯发生的转变。奈雪的茶认为，相对稳定的外卖订单比例有利于公司健康发展，现阶段没有主动推高或降低外卖订单比例的计划。