由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办的“中国乳制品工业协会第二十八次年会”正式召开。澳优及旗下羊奶粉品牌佳贝艾特受邀参会,与政府领导、国际乳业组织负责人、企业代表与权威专家交流乳业前沿信息,探讨行业高质量发展之路。佳贝艾特研发经理侯艳梅做《乘风破浪 羊奶的扬帆之路》主题报告,分享羊奶“领头羊”佳贝艾特引领羊奶粉加速扬帆之道,携手行业同仁共谋高质量发展。
作为当前乳品市场备受关注的细分品类,羊奶未来发展前景如何?侯艳梅在分享中表示,经过近20年的爆发式增长,全球羊奶正在迎来“牛市”。随着经济不断发展,人民生活水平的日益提高,消费者对乳制品消费观念持续升级,羊奶作为营养价值较高的乳品,消费需求量不断上升,带动了市场高速增长。
《全球羊奶市场分析报告2022-2027》显示:到 2027 年,全球山羊奶市场规模将达到 180 亿美元,约1200亿人民币,其年复合增长率保持在7.8%左右。这其中,中国羊奶制品市场的发展侧重羊奶粉品类。伴随消费需求和供给结构的变化,近年来,中国羊奶粉的生产和销售显著增长,羊奶粉品类逐步从小众成为主流。