由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。展会创始于1997年，每年在上海举办一届，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。

     本届展会正式乔迁新址 -- 上海虹桥国家会展中心，总展出面积近28万平方米，规模较往届峰值增长超过30%。来自全球近30个国家和地区的2000+焙烤供应链品牌企业展出超20类细分主题产品及上万款新品，其中超过20%的国际企业与品牌来自于德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、奥地利、瑞典、丹麦、芬兰、爱尔兰、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、泰国、马来西亚、土耳其、新加坡等焙烤行业强国。

    四天展会吸引了来自全球109个国家和地区的38万多人次的专业观众，共同见证这场专业性、国际性、创新性、前瞻性的商贸与思想盛会，充分展现了经济稳健复苏、市场显著提振、以及行业欣欣向荣的澎湃动能。